Page 12 - SCHAUrein!

12 Thema WIRTE WERBUNG
Wirt ständig ran!
hen” so Jiannis Bei den wenig familien- freundlichen Arbeitszeiten ein veritables Problem „Ich habe schon zwei Jahre kei- nen Urlaub gemacht” so Jiannis der aber trotzdem gerne Gastwirt ist und dem dem die Kommunikation mit seinen Gästen am Herzen liegt Politik Politik wäre gefragt
Von der Politik Politik Politik wünschen sich die Gast- wirte Untertstützung „Die Politik Politik muss einmal klar sagen was sie will Bei der Raucher- geschichte muss eine Sieht die Arbeit des Servierperso- nals oft von den Gästen nicht wertge- schätzt Dorf- wirt Bertl einheitliche Lösung her Es ist auch sehr schwierig Lehrlinge in in in der Gastronomie zu kriegen Die gesetzlichen Auflagen sind so hoch man bewegt sich da oft in in in der der Grauzone Sinnvolle Veränderungen im Ausbildungsgesetz für Gastronomie- lehrlinge wären dringend von Nöten” weiß Georg Loichtl Da könnten die politischen Entscheidungsträger*innen unterstützend eingreifen um das Dorf- wirtshaus auch in in in allen Gemeinden zu sichern Übrigens aufgeben ist für Gastwirt Bertl vorerst dennoch kein Thema ste- hen doch im gesamten Juli die beliebten
Jiannis Koursovitis ist gerne Wirt hat aber schon zwei Jahre wegen fehlenden Perso- nals keinen Urlaub mehr gemacht Salatwochen am am Programm und „ir- gendwie ist es immer noch gegangen“ so der beliebte Gerersdorfer Wirt Anzahl der der Fachgruppenmitglieder: FG Gastronomie (Quelle:Wirtschaftskammer NÖ) Aktiv Ruhend Gesamt % ruhend
2008: St Pölten 304 97 401 24 2 2 2 Bezirk 415 175 590 29 7 7 2013: St Pölten 290 75 365 20 20 5 5 5 Bezirk 413 171 584 29 3 3 2018: St Pölten 308 83 391 21 2 2 2 Bezirk 516 197 713 27 6 6 Kassensysteme –
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