Page 38 - ausgabe 201804

38 Thema FRAUEN
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Mein Reise tipp!

Sonja sieht Italien/Cinque Terre

sich um! Jahrhundertelang lebte dieser Küstenab-
schnitt von der Fischerei und vom An-
Auf dieser Seite möchte ich Ihnen zu den verschiedensten bau von Gemüse, Oliven und Wein.
Themen spannende Anregungen
oder auch nur kleine Anstöße geben. Dabei Der mühsame Zugang vom Hin-
helfen mir Spezialistinnen und Spezialisten, terland her ließ diese Dörfer
die vielleicht den einen oder anderen von den Ereignissen der Ge-
wertvollen Trick und Tipp für Sie parat haben. schichte zum großen Teil
unberührt, daher blieben die
Ihre Sonja! Cinque Terre bis in die 1970er
und 80er Jahre vom Massen-
tourismus noch weitgehend
verschont. Heute gehören die
Touristen aus aller Welt zum All-
tagsbild dieses kleinen Küstenpa-
radieses, das im Jahr 1997 von der
UNESCO zum Weltkulturerbe er-
klärt wurde. Die Fischerei hat längst
ihre frühere Bedeutung verloren, wäh-
rend der Weinanbau weiterhin floriert
Mein Kräutertipp! und hervorragende Weine produziert wer-
den, die der Besucher unbedingt probieren sollte.
Die Pflanze für Leib und Seele- Der Massentourismus, von dem die Einwohner natür-
lich ausgiebig profitieren, hat in den kleinen Städtchen
Das Johanniskraut an den Sommerwochenenden eine drangvolle Enge
(Hypericum perforatum) entstehen lassen. Alle fünf Dörfer haben zusammen
Das zur Sonnenwende gold-
gelb blühende Johannis-
kraut (5 Blütenblätter,
zweikantiger Stängel
und Blätter, in die
Sonne gehalten,
wie durchlöchert
aussehen), war eine
der Lieblingspflanzen Deckel schließen und 4 bis 6 Wochen in
von Paracelsus und die Sonne stellen und täglich schütteln.
war bereits bei den Wenn das Öl dunkelrot ist, abseihen,
Griechen und Römern Wich- den Ansatz auspressen und in dunkle
der Antike als Heilpflanze tig ist Flaschen abfüllen und kühl stellen. Hält
in Verwendung. aber zu ca. 1 Jahr.
wissen, dass bei
Wenn man die Blüte zerdrückt, kommt Einnahme und Anwen- Anwendung als Tee:
ein roter Farbstoff (Hypericin) zum dung die Lichtempfindlichkeit erhöht 2 Teelöffel Kraut mit ¼ Liter kochendem
Vorschein. wird und es leicht zu Sonnenbrand Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen
Dadurch bekam im Christentum das Jo- kommen kann. lassen, 3 Tassen täglich trinken.
hanniskraut (als Blut des Johannes-Blü- Vor allem bei Winterdepression ein
tezeit um Johanni-24. Juni) seinen Weiters können Johanniskrautpräparate bewährtes Mittel. Bringt Sonne in Herz
Namen. Diese Pflanze sammelt das die Wirkung der „Pille“ beeinträchtigen! und Seele.
Licht und die Energie des Sommers auf Johanniskrautabsud in Form von Kom-
und gilt als Allheilmittel für äußere und pressen aufgelegt, hilft bei Rheuma, Als Kräuterbüschel aufgehängt schützt
innere Wunden, als Notfallmedizin bei Gicht, Ischias-Schmerzen und Hexen- Johanniskraut Haus und Hof vor Hagel,
Brandwunden und ist die bekannteste schuss, Gelenksentzündungen, Gürtel- Unwetter, Blitz und allem Unglück.
und bewährteste natürliche Heilpflanze rose, sowie bei Venenentzündungen. Probieren Sie es aus, es kann nicht
bei Depressionen und Angstzuständen. schaden und viele Geschichten
Herstellung von Johanniskrautöl. erzählen von diesem Schutz.
Weiters gilt Johanniskraut als die Die frisch gesammelten Knos-
Schutzpflanze für Menschen, Tiere, pen und Blüten werden leicht Bei meinen Kräuterführungen
Haus und Hof. gequetscht und in ein weithal- erfahren Sie mehr darüber.
In letzter Zeit bekommt am bereits viele siges Glas gegeben, mit kaltge- Walter Knopf, Kräuterpädago-
Fertigpräparate von Johanniskraut in presstem Olivenöl aufgefüllt, bis ge, T. 0664/2615716,
Apotheken und Drogerien. die Blüten vollständig bedeckt sind. M: knopf52@drei.at.