Page 42 - SCHAUrein!
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42 Thema HEURIGER WERBUNG
SCHAUrein und huck di zuwa! Heu Winzerhaus Hans Schöller und
Die Familie Schöller freut sich, Sie vom 11.-20. Oktober beim Heurigenbetrieb verwöhnen zu dürfen.
Winzerhaus Hans Schöller
Der „Heurige im Weingarten” der Fami- lie Schöller ist dreimal im Jahr für ca. 2 Wochen geöffnet. Das Lokal befindet sich inderkleinenOrtschaftWagramobder Traisen(5minvonTraismauer)inruhiger Lage umgeben von Weinrieden. Wenn es die Witterung zulässt, können die Gäste auf den ca. 150 Plätzen direkt neben den Weinstöcken sitzend den Reifestatus der Trauben beobachten. Kosten erlaubt! Das Heurigenlokal mit dem besonderen Flair bietet Platz für etwa 90 Personen.
Biblische Kundschafter - Die Kalebtraube: Die älteste Darstellung dieser
Kundschafter können Sie im Stift Klosterneuburg im VerdunerAltarineiner EmailtafelausdemJahr1181
bewundern. Weiters finden Sie diese im Wappen von Poysdorf aus 1657, sowie im Wahrzeichen von Poysdorf als Statue aus 1999 und in der Eichberger Kellergasse, sowie an einem Keller in Wagram. Die
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Kalebstraube spielt auf eine Erzählung aus dem 4.Buch Mose, Kapitel 13 und 14 an. Aus der Wüste Paran schickte Mose zwölf Kundschafter aus, die das Land erkunden sollten.
Josua und Kaleb brachten von ihrem Erkundungsgang nach 40 Tagen eine Rebe mit einer Weintraube, die sie zu zweit auf einer Stange trugen. Sie berichteten von einem Land, in dem Milch und Honig flössen. Die anderen zehn Kundschaf- ter wiegelten jedoch die Israeliten gegen Joshua und Kaleb
bzw. gegen Mose auf und behaupteten, das Land Kanaan sei uneinnehmbar, woraufhin die beiden ihre Kleider zerrissen und das Volk ermahnten, auf Gott zu vertrauen. Zur Strafe
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mussten die Israeliten in der Wüste umherziehen, bis alle Zweifler umgekommen waren. Kaleb aber gelangte ans Ziel. Die Traube war zunächst Sinnbild des Reichtums und Überflusses, wurde im Mittelalter außerdem zum Symbol des Erlösers am Kreuz. Viele Darstellungen zeigten später den vorderen Rebenträger als Vertreter des Judentums, das dem Christentum vorangeht, und den hinteren Träger als einen Heiden, der sich bekehren lässt und Christus nachfolgt. Diese Darstellung gilt bis heute europaweit als Standeszeichen der Weinhauerzunft.
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Zahlreiche „Schmankerl“
Der Grüne Veltliner ist die Paradesorte, die sich auch gleich mehrmals in der Karte wiederfindet. Kuli- narisch gibt es neben den traditionellen Heurigen- schmankerln – wie dem Winzerhausteller, Wurstsalat oder Wildspezialitä-
ten – auch einige
andere Köstlich-
keiten aus der
Region. Zum Bei-
spiel Schafkäse aus
dem angrenzen-
Nächster Heurigentermin:
11. - 20. Okt. 2019 - täglich ab 16 Uhr
Winzerhaus Hans Schöller
Wagramerstraße 10
3133 Traismauer, Wagram 02783/535 winzerhaus@weinschoeller.at www.weinschoeller.at
den Pielachtal oder geräucherte Saiblingsfilets vom Haimel aus St. Georgen. Der Familienbe- trieb mit Hans und Grete Schöl- ler, sowie den Söhnen Hansi jun., Sebastian und Tochter Nadine bieten abseits des Heu- rigenbetriebes auch exklusive Sonderabfüllungen mit selbst- bemalten Motiven, selbstge- brannte Schnäpse, ein genuss- reiches Picknick im Weinberg und Urlaub am Winzerhof mit
modernst ausgestatteten Fe- rienwohnungen an.
Übernachten in den Weinbergen: umringt von herrlichem Wein auf einer Weingartenterrasse und mit Blick auf die Donau bietet der Wohnwagon, der unter www.wohnwa- gon.atgebuchtwerdenkann,Platzfür2Personenan.
Mit einer herzhaften Jause und hervorragenden Weinen wird man im Winzerhaus Schöller verwöhnt.
Wenn Sie diesen Tischaufsteller beim Heurigen sehen dann heißt es, hier findest du herzliche Gastfreundschaft, Fröh-
lichkeit, zahlreiche regi-
onale Schmankerl und
hervorragende Weine,
die zu den besten Ös-
terreichs zählen. Hier
rückt man auch gerne
etwas zusammen. Für
alle findet sich ein
Plätzchen! Ohne Scheu
lernst du die Region
und ihre Leute näher
kennen. Oft verraten
die Traisentalerinnen
und Traisentaler ihre Lieblingsplätzchen in
der Umgebung oder sie überraschen dich mit spannenden Geschichten aus der Region. Durchs Reden kommen die Leut z‘samm, wie es bei uns hier heißt.
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An dieser Stelle führt Sie der bekannte Traisen- taler Weinbegleiter Walter Knopf in die Welt der Weinbegriffe ein.