Page 18 - ausgabe 201805

18 Thema FISCHEN
WERBUNG
... auf den Blauhai in irischen Gewässern

... an Bord des knapp 13 Meter langen
Kutters.

Kein Hai wird getötet
Der Blauhai wird mit Makrelen, Fischöl
und Sägespänen angelockt. Drei Angeln
werden mit einer ganzen Makrele am
Haken bestückt und in sechs bis 20 Me-
tern Tiefe angeboten. Zirka 20 km vor
der Küste heißt es dann warten, hoffen
und Kräfte sammeln. Denn Haie entwi-
ckeln im Kampf um ihre Freiheit immen-
se Kräfte und bringen den Angler ordent-
lich zum Schwitzen. Gelingt es, den Hai
mit der Hand an Bord zu ziehen, wird er
mit einer gelben Marke in der Rücken-
flosse markiert und wieder ins Meer zu- Wolfgang Brandl ist stolz auf seinen Blauhai.
rückgesetzt. Dies dient der Erforschung
der Wanderwege der Haie. Ohne Guinness geht gar nichts ist nur 20 Kilometer entfernt. Da kann
Blauhaie, die unser Nach einem anstrengenden Angel- man lernen, warum die Iren den Whis-
Skipper gefangen hat, tag ist ein Pubbesuch Pflicht. Und key „Wasser des Lebens“ nennen.
wurden in Marokko die Iren haben eine ansprechen-
und vor Florida wie- de Kultur, wenn es um Bier oder Beste Fischfilets für daheim
der gefangen! Whiskey geht. Beim Bier kommt Filets von Pollack, Leng und Dorsch wer-
man um das Guinness nicht herum, den filetiert, grätenfrei eingefroren und
aber nach zwei in der Reisetasche nach Österreich geflo-
großen Gläsern gen. Da weiß man dann, wie ein wirklich
schmeckt es je- frischer Fisch schmeckt: Einfach köst-
dem ... Außer- lich! Natürlich verspeisen wir auch in Ir-
dem kann man land unsere Fische. In unserem gemiete-
jederzeit zu den ten Haus steht uns eine große Küche zur
TIPP: milden und Verfügung, und die Hobbyköche dürfen

jetzt bei den köstlichen iri- sich austoben.
EVN Ladestationen schen Whiskeys Im Hafen kaufen wir auch atlantischen,
aufladen wechseln ... Die blauen Hummer. Alljährlich der kulina-
Jameson Distil- risch Höhepunkt, wenn sieben Männer
lery in Midleton den Lobster zubereiten!

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Spätestens jetzt sollten Sie über einen Wechsel zu
E-Mobilität nachdenken. Denn die EVN stattet ganz
Niederösterreich mit Ladestationen aus.

Mehr auf evn.at/emobil
Überraschung! Herbert Teufl Philipp Denk und Skipper Peter
fängt einen Tintenfisch. Manning mit einem Conger-Aal.

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