Page 39 - ausgabe 202004

THEMA Heuriger 39
WERBUNG
SCHAUrein und huck di zuwa! Heurige stellen sich vor, diesmal:

Weingut Dam und Weingut Fink Wein TIPP

Winzerhof Anton und
Martina Bauer präsentiert:

Gelber Muskateller
Ried Neuberg 2019

Die früh austreibende Sorte
Im Weingut Fink zählt zu den Aromasorten und
wird höchstes reift in Herzogenburg heran.
Augenmerk auf Mit seinem intensiven, an
tropische Früchte und Muskat
die Pflege und erinnernden Aroma und seiner
Wahrung der pikanten Säure steht er für
umliegenden rassige, sehr fruchtbetonte tro-
Natur geachtet. ckene Weine. Helles Grüngelb,
in der Nase ein einladender
Blütenduft mit Hollerblütenex-
trakt. Durch seinen intensiven
Eigengeschmack eignet er sich
weniger als Begleitwein zu
Weingut Fink Ein Familienbetrieb Speisen, aber für das Glas danach
Das Weingut befindet sich an den Das Weingut Fink wird als Familienbe- umso besser. Sein Duft lässt den
Genießer an frische Trauben denken,
südlichen Hängen des Dunkelstein- trieb geführt, wobei die Pflege und Wah- der Eindruck verstärkt sich, wenn der
erwaldes unweit des Stiftes Göttweig. rung der umliegenden Natur, Kultur und Muskateller auf den Gaumen trifft,
Die Historie des Stammhauses geht auf Traditionen als oberstes Gebot steht. mit einer leichtfüßigen, frisch struktu-
das 13.Jhdt zurück, als das Weingut Klimatisch günstige Voraussetzungen rierten zitronigen Nuance.
durch die Benediktiner des Klosters ermöglichen der Familie Fink die Kulti-
Nonnberg aus Salzburg als Wein- und vierung verschiedener Obstarten, welche Der Winzerhof der Familie Bauer liegt
Wirtschaftshof bewirtschaftet wurde. in der hauseigenen Brennerei zu Edel- in Weidling bei Statzendorf. Der Wein-
Im Besitz der Familie Fink wird das bränden verarbeitet, sowie als Frischobst baubetrieb umfasst ca. 4 ha, erstreckt
Weingut nunmehr in der 3. Generation zum Verkauf angeboten werden. Bis zu sich weitgezogen von Nussdorf, Kuf-
fern bis Herzogenburg-St. Andrä und
betrieben. Mittlerweile erstrecken sich dreimal jährlich öffnet der traditionelle sorgt durch die verschiedenen Böden
die Weingärten auf verschiedene Lagen Heurige, wo, je nach Jahreszeit, wech- immer wieder für Überraschungen in
rund um Wölbling, sowie ausgewählte selnde Spezialitäten und die dazugehöri- den Geschmacksrichtungen. Bereits in
Weingärten am Pfaffenberg im Kremstal. gen Weine angeboten werden. Genießen der 3. Generation wird guter Wein, mit
Für besonders ausdrucksvolle Rotweine Sie ein paar schöne Stunden im tollen viel Liebe zur Natur bei Familie Bauer
werden auch Weingärten in der Region Ambiente des Heurigenlokals oder im hergestellt. Durch den Heurigenbe-
Neusiedlersee/Hügelland betrieben. Sommer im wunderschönen Hof und trieb kann man die verschiedenen
Mit dieser Vielfältigkeit an Lagen und lassen Sie sich von den Spezialitäten Weine beinahe schon 40 Jahre genie-
verschiedenen Sorten, wird den Kunden begeistern. ßen. Exaktes Arbeiten und Jahrzehnte
ein ausgewogenes Repertoir an Weinen lange Erfahrung garantieren Weine
von höchster Qualität.
geboten, welche in enger Verbundenheit Nächster Heurigentermin:
mit der Natur und größtmöglicher Sorg- 9.September – 4. Oktober Ab Hof:
falt bei der Vinifizierung den Weg in die nach telefonischer Vereinbarung unter
Weinkeller finden. Weingut Fink / Elisabeth Püreschitz 02786/2348 oder 0676/4805289
Unterwölbling Nr. 48 Anton und Martina Bauer
3124 Unterwölbling Ederdinger Straße 3
02786 / 2447 3125 Weidling
info@weingut-fink.at winzerhof.bauer@a1.net
www.weingut-fink.at

Bis ins 13. Jahrhundert
geht die Historie des
Fotos: zVg Heurigenlokals Fink in
Wölbling zurück.