Page 30 - schau-rein 2019-03

30 Thema HEURIGER WERBUNG
SCHAUrein und huck di zuwa! Heu Winzerhof Weissinger und
Im blumengeschmückten Innenhof der Familie Weissinger kann man bei einem Glas Wein und netter Gesellschaft den Alltag herrrlich ausklingen lassen.
Winzerhof Weissinger
Beim Heurigen der Familie Weissinger in Inzersdorf können Sie die gemütliche At- mosphäre entweder im gemütlichen Lo- kal oder im blumengeschmückten Innen- hof genießen. Dazu gibt es eine Vielzahl an erstklassigen, prämierten, handver- lesenen Weinen, wobei die Weingärten ausschließlich auf Süd- und Südosthän- gen liegen. Die Weißweine werden kalt vergoren, um ihr feines Aroma durch die notwendige Frische zu unterstützen.
Die Rotweine sind charakterisiert durch intensive Aromen und kräftigen Tannin. Bei den Weißweinen kann man zwi-
Kellerkatze - „Köllakotz”
ist für das leibliche Wohl aller beim Heurigen in Inzersdorf gesorgt.
Auch Ab Hof Verkauf
Neben dem Heurigenbetrieb bie- ten Marianne und Herbert Weis- singer einen Ab-Hof Verkauf an, bei dem auch verschiedene Brän- de, Rotweinlikör, beschriftete und bemalte Wein- und Likörflaschen, sowie verschiedene Geschenkkör- be angeboten werden. Ein Besuch lohnt sich allemal, denn nichts ist schöner, als an einem sonnigen Tag
im Innenhof mit einem guten Glas Wein und netten Menschen den Alltag ausklingen zu
Herbert Weissinger und seine Tochter Anna sorgen dafür, dass die Gäste des Winzerhofes Weissinger bestens mit Wein und hausgemachten Schmankerln versorgt werden.
Wenn Sie diesen Tischaufsteller beim Heurigen sehen dann heißt es, hier findest du herzliche Gastfreundschaft, Fröh-
lichkeit, zahlreiche regi-
onale Schmankerl und
hervorragende Weine,
die zu den besten Ös-
terreichs zählen. Hier
rückt man auch gerne
etwas zusammen. Für
alle findet sich ein
Plätzchen! Ohne Scheu
lernst du die Region
und ihre Leute näher
kennen. Oft verraten
die Traisentalerinnen
und Traisentaler ihre Lieblingsplätzchen in
der Umgebung oder sie überraschen dich mit spannenden Geschichten aus der Region. Durchs Reden kommen die Leut z‘samm, wie es bei uns hier heißt.
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Eine aus Holz geschnitzte schwarze Katzenfigur, liegend, hockend oder mit Buckel stehend, die der
Kellermeister angeblich auf das Fass mit dem jeweils besten Wein des Jahrgangs setzt, damit
das Tier diesen behüte. Ganz schlaue Weinhauer setzten jedoch die Holzfigur auf jenes Fass, dessen Wein sie am liebsten verkaufen wollten. Tatsächlich su-
chen Katzen jenes Fass, in dem die Gärung am weitesten fortgeschritten war, um sich an der wärmsten Stelle des Kellers zu räkeln. Katzen haben sich wegen der Mäuse schon immer gerne in Kellergewölben bzw. Weinkellern aufgehalten. Nach einer oft erzählten Geschichte sitzt in einem Keller die Hauskatze immer auf dem besten Wein- fass und schleckt beim Spundloch die Tropfen weg, die
beim Entnehmen des Weines dort verschüttet werden. Eine Katzenfigur setzte man deshalb früher gerne auf das beste Fass, um das Personal bzw. das Gesinde davor abzuhalten, davon für sich etwas abzuzapfen. Es gibt auch eine schwäbische Redewendung, die besagt: „Gib mir vom selbigen Wein, wo die Katz
lassen.
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drauf sitzt“ (also vom Besten).
schen den Sorten Grüner Veltliner, Riesling, Sauvi- gnon Blanc, Gelber Mus- kateller, Weißburgunder oder Cuvee auswählen, bei den Rotweinen findet man den Zweigelt, die Zweigelt Selektion und den Merlot. Abgerundet wird das Sortiment
mit einem Rosé und einen Frizzan- te Rosé. Aber auch durch das große Speisenangebot, mit hausgemach- ten Spezialitäten und Schmankerln,
Nächster Heurigentermin: 29.5 – 12.6. 2019
Winzerhof Familie Weissinger Dorfstraße 26
3131 Inzersdorf
02782 84705
0664 8731210 www.winzerhof-weissinger.at
An dieser Stelle führt sie der bekannte Traisen- taler Weinbegleiter Walter Knopf in die Welt der Weinbegriffe ein.
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