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30 Gastro KULINARIK
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Rezepte aus Gastronomie und vom heimischen Herd ...

SCHAUrein! bat zwei KöchInnen - sowohl aus
der Gastronomie als auch direkt vom heimischen
Herd - um köstliche Rezepte, die auch zu Hause
gelingen können. Afroditi und Jiannis Kour-
sovitis steuern mit Spanakopita ein typisches
griechisches Gericht zum Nachkochen bei und
Christian Muschau stellt uns seine Ravioli mit
Salbei-Ricotta-Füllung vor. Guten Appetit!

Seit 20 Jahren verwöhnen nun schon Jiannis Koursovitis und
sein Team ihre Gäste im Restaurant Poseidon in der Heßstra-
ße in St. Pölten mit griechischen Spezialitäten. Von einfach
en, griechischem Gerichten bis hin zu raffinierten Fisch-,
Fleisch- und Gemüsespezialitäten, kommen besonders Fein-
schmeckerInnen auf ihre Rechnung. Dass dabei beste griechi-
sche und österreichische Weine nicht fehlen dürfen, versteht
sich für Jiannis von selbst. Ebenso werden verführerische und
köstliche Mehlspeisen aus der griechischen Küche angeboten.
Gemeinsam mit seiner Frau Afroditi sorgt der Grieche, dass
sich sein Gäste im geschmackvollen und gemütlichen Ambi-
ente des Restaurants Poseidon wohlfühlen.
Afroditi und Jiannis verwöhnen ihre Gäste im
Restaurant Poseidon und in der Souvlaki-Bar
Afroditi und Jiannis Koursovitis verwöhnen ihre Gäste in zwei griechi- Aber nicht nur im Poseidon sorgt Jiannis für griechische
schen Restaurants in St. Pölten mit Spezialitäten aus ihrem Geburtsland. Gastfreundschaft, sonden auch in seiner kürzlich neu eröff-
neten SOUVLAKI-Bar am Herrenplatz in St. Pölten. Dort
verwöhnt Jiannis mit seinem Team seine Gäste mit griechi-
schen Grill-Spezialitäten, wie Souvlaki, Gyros und vielen wei-
teren Köstlichkeiten. Daneben bietet Jiannis auch herrliche
Burger und
das typisch griechische Fladenbrot, Pita, in vielen Varianten,
auch in Form von Wraps, an. In der Souvlaki-Bar kann man
typisch griechische Atmosphäre, beste Zutaten, köstliche &
frische Gewürzmischungen sowie exquisite und traditionel-
le Gerichte auch außerhalb von Griechenland, genießen - im
herrlichen Gastgarten am wunderba-
ren Herrenplatz.

SOUVLAKI-BAR
Wiener Str. 14,
Herrenplatz, 3100 St.Pölten,
Öffnungszeiten:
im Sommer: täglich 11-22 Uhr
im Winter: täglich 11 - 19 Uhr,
Sonn- und Feiertage geschlossen
Tel: 0676 502 30 88
www.souvlaki-bar.at

Restaurant Poseidon
Heßstraße 7, 3100 St.Pölten, Tel: 02742/314184
www.poseidon-sanktpoelten.at
Mo. - Sa.: 11:30 - 15:00 Uhr
& 17:30 - 24.00 Uhr
Sonntag: 11:30 - 15:00 Uhr