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20 Gesundheit JAUSE
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Gesunde Jause für unsere Kinder!

Die richtige Vormittagsjause verhindert einen raschen Leistungsab-
fall und liefert Nährstoffe und Energie. Die Zusammensetzung von Trinken nicht vergessen
fertig gepackten Jausensackerl, die es zu kaufen gibt, ist Leitungswasser, Mineralwasser, gespritz-
nicht immer ideal, weil oft wichtige Nährstoffe fehlen. te Fruchtsäfte, ungesüßte Früchte- und
Kräutertees sind auch für Kinder die bes-
Zu einer ge- mit wertvollem Eiweiß und viel Kalzium. te Wahl. Nicht geeignet sind koffeinhalti-
sunden Jause Kalzium ist für das Wachstum von Kno- ge Getränke wie z.B. Cola, Energydrinks,
zählen Ge- chen und Zähnen wichtig. Geeignet sind schwarzer und grüner Tee, Kaffee sowie
treidepro- z.B. Schulmilch, Joghurt, Buttermilch oder stark zuckerhaltige Getränke. Natürlich
dukte, Milch Topfencreme. Da manche Milchgetränke darf auch einmal die eine oder andere
und Milch- bzw. Joghurts viel Fett und Zucker enthal- Süßigkeit dabei sein – jedoch sollte sie
produkte, fri- ten, sollte man vorher die Zutaten ansehen. nicht zur täglichen Gewohnheit werden.
sches Obst und Naschverbote bringen nur wenig. Sie ma-
G emü s eroh kos t Knackige, frische Vitamine chen die Naschereien erst recht interes-
sowie zuckerfreie/-arme Obst und Gemüse eignen sich hervorra- sant. Spezielle Kinderlebensmittel sind
nicht notwendig. Diese enthalten oft zu
Getränke. Die Jause sollte abwechs-
gend als gesunder Snack zwischendurch.
Foto: st-fotograf/fotolia.com lungsreich sein und folgende Kompo- Verwenden Sie diese frisch, wenn mög- viel Zucker und Fett! Süße Snacks sind
kein vollwertiger Ersatz für eine gesunde
lich roh und saisonal. Farbenfrohe Sor-
nenten beinhalten: Volle Getreidepower:
Vollkornbrot und -gebäck (z.B. mit Käse,
ten, die leicht gegessen bzw. aufgeschnit-
Jause. Weitere Informationen bietet die
Schinken oder Topfenaufstrich und fri-
ten werden können, z.B. Äpfel, Trauben,
Broschüre der Arbeiterkammer „Kinder-
schen Kräutern belegt) oder Müsli liefern
Paprika, Tomaten, Karotten, Radieschen
lebensmittel – Sinn oder Unsinn?”. Eine
Kohlenhydrate, Ballaststoffe und viele
Mineralien bei niedrigem Fettanteil. Kal- etc. sind besonders geeignet, am besten ausgewogene gesunde Schuljause besteht
aus einer Getränke-, einer Getreide-, ei-
in Form von kleinen kindergerechten
zium- und Eiweißlieferanten sind: Milch Portionen. Das Beträufeln mit etwas Zi- ner Obst-Gemüse- und einer Milchkom-
und Milchprodukte, sie versorgen das Kind tronensaft verhindert das Braunwerden. ponente.
Niederösterreichs Bauern laden am 1. Mai wieder zur Hofjause
Mit der Initiative „Hofjause“ streicht der reichs Bauern auf unseren Tischen landet, sind
NÖ Bauernbund die Leistungen der Land- garantiert beste Lebensmittel: Unsere Milch ohne
wirtschaft hervor und stellt Qualität und Gentechnik, unser Fleisch ohne Wachstumshor-
Regionalität in den Vordergrund. mone - und alles ohne künstliche Inhaltstoffe.
Zum 6. Mal lädt der NÖ Bauernbund in Koopera- Erfolgsmodell mit vielfältiger Produktpalette
tion mit Buschenschenken und Heurigenbetrieben Dass die Aktion „Hofjause“ binnen kürzester Zeit
am 1. Mai 2017 zur „Hofjause“ ein: Mehr als 130 Be- ein Erfolgsmodell geworden ist beweist die Tatsa-
triebe im ganzen Land werden die Niederösterrei- che, dass sich die Anzahl der teilnehmenden Be-
cherinnen und Niederösterreicher an diesem Tag triebe im Laufe der Jahre immer weiter gesteigert
mit Schmankerln aus der Region verwöhnen. Ein hat. Sie bieten am 1. Mai eine vielfältige Produkt-
sichtbares Zeichen dafür, dass Niederösterreich palette an: Herzhaftes Brot und Gebäck, frisches
das Agrarland Nummer 1 und der wichtigste Le- Mit der Hofjause 2017 laden Niederösterreichs Fleisch, Wurst und saftigen Schinken, Milch und
bensmittelproduzent österreichweit ist. Landesbäuerin Irene Neumann-Hartberger und würzigen Käse, frisches Obst und Gemüse, aus-
Gleichzeitig möchte der NÖ Bauernbund mit der Bauernbunddirektorin Klaudia Tanner (r.) die gezeichneten Most, Honig, besondere Weine und
Aktion am „Tag der Arbeit“ die Arbeit und die Konsumentinnen und Konsumenten zum Genuss Edelbrände.
täglichen Leistungen der Bäuerinnen und Bauern regionaler Spezialitäten ein.
an 365 Tagen im Jahr für die Gesellschaft hervor- NÖ Bauernbund/ Gerhard Schnabl Neben der Versorgung mit hochqualitativen Le-
heben. bensmitteln sorgen 41.000 landwirtschaftliche
Betriebe in Niederösterreich auch für erneuerba-
Auf Herkunft, Qualität und Tanner. Gleichzeitig treffen die Konsumentinnen re Energie, eine gepflegte Landwirtschaft und den
Regionalität achten und Konsumenten mit jedem Griff ins Regal die Erhalt von Kultur und Tradition – Werte, die für
Die teilnehmenden Betriebe tragen damit einem Entscheidung, wie die heimische Landwirtschaft rund 80 Prozent der niederösterreichischen Be-
Trend Rechnung, der sich immer mehr ver- von morgen aussieht. „Wer sich für heimische völkerung laut Marktforschung sehr wichtig sind.
stärkt. „Marktforschungsstudien beweisen, dass Lebensmittel entscheidet, stärkt die regionale
die Konsumenten großen Wert auf Lebensmittel Wirtschaft, schützt die Umwelt und hat einfach Nähere Infos und alle an der Aktion „Hofjause“
legen, die hohe Qualität aufweisen und aus der mehr Genuss“, ergänzt Landesbäuerin Irene Neu- teilnehmenden Betriebe finden Sie unter:
Region kommen. Das garantiert kurze Transport- mann-Hartberger. Denn was von Niederöster- www.hofjause.at.
wege und schafft Wertschöpfung vor Ort. Unsere
bäuerlichen Betriebe, die rund 5000 Direktver-
markter in Niederösterreich, die zahlreichen Bu- am 1. MAI
schenschenken und die Heurigen – sie alle erfül- DA SCHAU‘N WIR DRAUF.
A GUATE JAUS‘N.
len diese Konsumentenwünsche“, so Direktorin